餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來越多，范圍也越來越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來越嚴重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按照要求進行處理。由于企業(yè)數量多而且分散，單靠人力是難以達到監(jiān)控效果的，必須利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經勢在必行，從而zui終可實現(xiàn)全面覆蓋污染源監(jiān)控的目的。

　　對餐飲企業(yè)的在線、信息化監(jiān)管手段，提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，并提高對餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實時性。

　　在線油煙檢測系統(tǒng)移動hi法科學化，提高了zhi法效率：zhi法現(xiàn)場，基于便攜式自動紅外油煙監(jiān)測儀進行快速油煙濃度檢測，通過智能移動zhi法終端，在zhi法過程中產生的數據及處罰過程實時上傳并錄入到平臺的信息管理系統(tǒng)中進行存儲管理，有效提高了zhi法效率和依據。

　　油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的優(yōu)勢及特點：

　　1 基于氣敏組件的油煙傳感技術，探頭體積小，重量輕，安裝方便

　　2 *的外置金屬過濾技術，過濾掉大顆?；覊m和油滴，有效延長探頭使用壽命

　　3 排風扇，油煙凈化聯(lián)動監(jiān)控，實時判斷餐飲企業(yè)的排放狀態(tài)

　　4 開合式電流互感器，不用拆線即可實現(xiàn)聯(lián)動電機的工作狀態(tài)，安裝維護更方便

　　5 內置無線傳輸模塊，系統(tǒng)實時在線，數據主動上傳

　　6 監(jiān)測數據本地存儲，方便用戶進行數據分析

　　7 在線油煙檢測系統(tǒng)防水，防塵設計，適合戶外安裝使用